项目简介：建设2000亩恰玛古种植基地及深加工厂区，恰玛古不仅是一种蔬菜，还具有丰富的营养价值和药用价值。它富含有机活性碱、多种维生素和矿物元素，如蛋白质、亚油酸、总黄酮、皂苷、维生素C、B族维生素以及钙、铁、钾等，具有增强免疫力、养肺开胃等功效。恰玛古被用于治疗多种疾病，如霍乱、瘰疬、乳痈等，并具有润肺止咳、清肝明目、填精壮肾等作用。初加工项目可结合本地特色辣椒，白菜等蔬菜制作酱菜，深加工项目可开发恰玛古香梨膏，恰玛古酱、恰玛古酒、恰玛古醋，扩大恰玛古的应用范围，延长了产业链，构建了“企业+基地+合作社+农户”的发展模式，提升产品附加值。
拟建设地址：库尔勒市阿瓦提乡
预计总投资：2200万元（土地，厂房建设及原料采购费用）。
预计投资收益：恰玛古每亩产量约2吨，2000亩土地产量4000吨，以新疆华圣元生物科技有限责任公司为参照，深加工后年产值约7000万元，成本约6000万约，年收益约1500万。
建设优势：库尔勒拥有独特的水土光热资源，土壤肥沃，种植的恰玛古品质高、口感佳，具有抗冻、易储存的特点，市场认可度较高。库尔勒市在香梨等农产品的深加工领域已有成熟经验。可为恰玛古深加工提供技术转化和生产线管理经验。通过整合资源、延伸产业链，可有效提升恰玛古附加值，促进农业增效与农民增收，同时推动区域特色农业品牌化发展。未来进一步强化与周边县域的产业协作，同时完善冷链物流与销售网络，扩大市场覆盖范围。
市场需求：消费者对天然、健康的食品和保健品需求持续增长。恰玛古作为新疆特有的特色农产品，具有独特的地域特色和营养价值，可在国内及国际市场上占据一席之地。以新疆华圣元生物科技有限责任公司为例，其年加工恰玛古3000 – 5000吨，实现产值8000余万元，产品通过线下销售渠道和线上电商平台销往全国各地。此外，柯坪县艾力努尔农业科技开发有限公司的恰玛古产品也通过线上销售，市场反响良好。我国人口众多，对特色健康食品的市场容量大，恰玛古深加工产品有广阔的市场空间去拓展。
政策支持：国家乡村振兴重点帮扶县政策中，对特色农产品加工项目提供专项资金支持。《关于加快推进南疆特色农产品加工业高质量发展的意见》对南疆特色农产品加工项目给予财政奖补。
行业龙头企业：新疆华圣元医药科技有限公司、新疆圣泉生物科技有限公司。